À propos
Le Marché Lavallée souhaite vous offrir une expérience des plus agréables, dans un décor chaleureux, avec des employés compétents et dévoués qui sauront répondre à vos questions et vous conseiller.
Viandes et Charcuteries
Nous vous offrons un vaste choix de viandes fraîches ( boeuf, porc, poulet, veau, poisson et fruits de mer ) dans toutes les coupes, en plus de préparer pour vous des viandes marinées, des brochettes garnies de toutes sortes, sans oublier notre délicieux Poulet « B.B.Q », cuit sur la broche.
En plus des charcuteries traditionnelles, l’équipe du Marché Lavallée vous prépare, chaque semaine, des saucisses (plus de 15 variétés), cretons (porc, veau , poulet) et des charcuteries « MAISON » telles le pepperoni, salami, pain de jambon-bacon et notre réputé jambon artisanal.
Une équipe de bouchers compétents et serviables vous y attend.
Boulangerie et fromages
Lors de votre passage chez nous, faites le tour de notre comptoir de fromages fins et découvrez plusieurs de nos plus grands fromages québécois de même que quelques classiques fromages importés.
Accompagner vos délicieux fromages de terrines et pâtés de campagne et compléter le tout avec un des pains de notre boulangerie artisanale. Vous y trouverez un grand choix de pains de toutes sortes, de tartes « maison » cuites sur place, à toute heure du jour.
Mets préparés
Vous êtes pressés, mais soucieux de quand même bien manger ?
Visitez notre comptoir de mets préparés. Vous y trouverez un grand choix de sandwichs, sous-marins de toutes sortes, pizza « maison » traditionnel ou à pâte mince en plus d’une grande variété de salades.
Et que dire de notre grand choix de plats cuisinés et de soupes « maison ». Des repas complets et variés, prêt en quelques minutes.
Épicerie fine
Pour compléter votre marché, nous vous offrons un choix d’huile et de vinaigre balsamique, de produits « BIO » ainsi qu’un choix de plus en plus varié de produits sans gluten et de produits d’épicerie naturel. Nous sommes toujours à la recherche, pour vous, des meilleurs produits régionaux et nous sommes fiers d’offrir ainsi une vitrine aux produits alimentaires préparés par des artisans de chez nous.
Produits Bellavance
Nous sommes très fiers de pouvoir vous offrir la vaste gamme de pâtés «Bellavance».
Pâtés au poulet, au saumon, tourtières, pâté mexicain et quiches ne sont que quelques-uns de ces produits dont la réputation n’est plus à faire.
Bières de micro-brasserie
Brasserie Dunham (Dunham)
Le Trou du Diable (Shawinigan)
Brasseurs du Monde (Saint-Hyacinthe)
À la Fût (Saint-Tite)
Microbrasserie Charlevoix (Baie-Saint-Paul)
Un peu d’histoire…
La Boucherie Chez Guy, démarrée en 1971 par M. Guy Lavallée et reconnue pour ses charcuteries et produits «maison», est devenue la propriété de son fils Richard en 1989 pour devenir Le Marché Lavallée qu’on connait aujourd’hui. Au fil des années, le Marché Lavallée est toujours l’endroit recherché pour ses charcuteries et produits «maison», mais également pour sa grande expertise dans le domaine des viandes fraîches et pour sa gamme complète de produits frais et de qualité Marché Lavallée offre à sa clientèle une expérience de magasinage des plus agréables, dans un décor chaleureux avec des employés compétents et dévoués qui sauront répondre à vos questions et vous conseiller.
